On-line: гостей 4. Всего: 4 [подробнее..]
АвторСообщение



Сообщение: 1
Зарегистрирован: 21.08.14
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.08.14 09:06. Заголовок: Грибы 2014


что и как с грибами у кого расскажите? если пойдут не пропустить бы.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 68 , стр: 1 2 All [только новые]


постоянный участник




Сообщение: 1782
Зарегистрирован: 14.11.11
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.08.14 21:37. Заголовок: Пошли маслята -жарим..


Пошли маслята - жарим!

Подберезовики мы не берем, а подосиновик один попался. Белых пока нет, лисичек мало.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1587
Зарегистрирован: 13.05.09
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.08.14 20:22. Заголовок: маэстро пишет: Пошл..


маэстро пишет:

 цитата:
Пошли маслята - жарим!


Идея всем известной картины "Крик" пришла Мунку во время чистки маслят.
Маслят обхожу строной,жалко времени на чистку.Берём только белые и подберёзовики.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1788
Зарегистрирован: 14.11.11
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.08.14 20:40. Заголовок: Тамара пишет: и под..


Тамара пишет:

 цитата:
и подберёзовики.


Ну, с красной шляпкой это подосиновик. На подберезовиках (у нас их называют Обабками) мы как-то обожглись - в сухую погоду они здорово горчат. С тех пор их больше не берем. А суп с маслят сравним разве что с супом из опят!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 261
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.08.14 22:50. Заголовок: Тамара пишет: Масля..


Тамара пишет:

 цитата:
Маслят обхожу строной,жалко времени на чистку.

Я бы еще добавил- И отмывание рук. Хорошо,если за неделю удастся!


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1794
Зарегистрирован: 14.11.11
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.14 09:51. Заголовок: ppp пишет: что и ка..


ppp пишет:

 цитата:
что и как с грибами


По большому счету, грибов У НАС пока нет - так, на жаренку... Кроме нескольких белых, подосиновиков и маслят несколько РЫЖИКОВ.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7196
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.14 11:36. Заголовок: маэстро пишет: гри..


маэстро пишет:

 цитата:
грибов У НАС пока нет



Они идут к нам. По дороге из Опочки
Белые...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7197
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.14 11:37. Заголовок: Но вообще маслят - м..


Но вообще маслят - море.
Рука бойца косить устала...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1041
Зарегистрирован: 19.03.09
Откуда: Себеж....Родной и любимый....
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.14 22:52. Заголовок: маэстро маэстро пише..


маэстро маэстро пишет:

 цитата:
По большому счету, грибов У НАС пока нет - так, на жаренку... Кроме нескольких белых, подосиновиков и маслят несколько РЫЖИКОВ.

Да вы шоооо!Сегодня замаринованы маслята, заморожены белые, лисички сушатся.

Последним смеётся тот...кто не понял сразу Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1797
Зарегистрирован: 14.11.11
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.14 09:23. Заголовок: Даринка пишет: Сего..


Даринка пишет:

 цитата:
Сегодня замаринованы маслята, заморожены белые, лисички сушатся.


Было время, когда мы солили (квасили) грибы ведрами - здорово бьет по организму. Пришли к выводу, что лучший способ заготовки грибов - замораживание. Грибы отвариваем, складываем в контейнеры и в мрозильную камеру(у нас большая - размером с холодильник). Зимой достаешь контейнер, размораживаешь и на сковородку - как из леса!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1042
Зарегистрирован: 19.03.09
Откуда: Себеж....Родной и любимый....
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.08.14 10:01. Заголовок: маэстро пишет: Было..


маэстро пишет:

 цитата:
Было время, когда мы солили (квасили) грибы ведрами - здорово бьет по организму.

ну это уже другая история... Грибы в наших краях "попёрли" - факт!

Последним смеётся тот...кто не понял сразу Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 267
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.14 01:00. Заголовок: Подосиновики, подбер..


Подосиновики, подберезовики, маслята, белые...Вот лисичка- это гриб! Не зря Европа закупает в основном наши лисички
Лисичка – один из самых полезных грибов средней полосы России, однако, в кулинарии он относится к третьей категории, так как усваивается не так хорошо, как скажем, белый гриб. Чтобы получить максимум пользы от лисички, рекомендуется её как можно сильнее измельчать. Лисичка содержит большое количество витамина А, B, PP, множество аминокислот и микроэлементов (меди и цинка), что способствует улучшению зрения, излечиванию от «куриной слепоты», а также является профилактикой многих глазных заболеваний. Кроме всего, вещества, содержащиеся в лисичках, улучшают состояние слизистых оболочек, особенно глаз, увлажняют их, и делают их устойчивыми к инфекционным заболеваниям. Вещества, содержащиеся в лисичках, используют в фунготерапии. В Европе вытяжками из лисичек лечат заболевания печени и гепатит С. Также, лисички косвенно лечат ожирение (которое появляется от недостаточной функциональности работы печени), конечно же, при условии правильного их приготовления

Самое правильное приготовление, лисички размельчить и залить водкой, крепостью не выше 38 гр., дабы сохранить все полезности



Две недели в подвале настаиваются.Через неделю принимать начну. Если не помру, напишу про эффект.













Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7202
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.14 08:56. Заголовок: Sadovnik Что-то мне ..


Sadovnik Что-то мне кажется , что лисички крупноваты для настойки. Я бы помельче сделала. ИМХО
А как принимать будете?
Мы тут, правда, другой рецепт нашли: лисички высушиваются на воздухе, перемалываются в порошок, а принимать их надо по 1 ч.л., запивая водой. Все-таки без водки.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 269
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.09.14 00:00. Заголовок: Nell пишет: Что-то ..


Nell пишет:

 цитата:
Что-то мне кажется , что лисички крупноваты для настойки.

Не применял никаких режущих и измельчающих приспособлений, хотя из дерева можно было что-то придумать и сделать, но грибы не ждали.
Nell пишет:

 цитата:
Мы тут, правда, другой рецепт нашли: лисички высушиваются на воздухе, перемалываются в порошок, а принимать их надо по 1 ч.л., запивая водой.


Я такой тоже нашел, но сделал по рецепту человека, который избежал серьезной операции, принимая настойку все лето. Может потому что доза была не детской,по столовой ложке каждый вечер.
Nell пишет:

 цитата:
Все-таки без водки.

Даже если Вам так не нравится водка, но она считается одним из лучших химических веществ(и сравнительно безопасных), способных вытянуть, а еще сохранить(законсервировать) алкалоиды. Все витамины и сложные растворы, для лучшего усвоения организмом, или на масле или,увы, на спирту.
А вот,ярко желтый цвет, в порошке, точно останется. Пишут,что некоторые народы принимают его для характерного загара весьма успешно . Будьте бдительны!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7204
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.09.14 17:16. Заголовок: Если не секрет, расс..


Если не секрет, расскажите от каких заболеваний применяется настойка.
Можно в личку.
Я знаю, что лисички - самое действенное антипаразитарное средство, которое воздействует не только на самих паразитов, но и на яйца. Ни один химический препарат не воздействует на яйца глистов, никакие таблетки. А лисички - да.
Паразиты в организме могут вызывать какие угодно заболевания, в т.ч. и рак.
Если лисички применяются для лечения гепатитов, а они вызываются вирусами, значит , это противовирусное средство. Кстати, ими лечат и лямблиоз (тоже печень).

Короче, извечная борьба грибов с вирусами. А в идеале должно быть равновесие.
Если оно нарушается, т.е. колонии грибов или вирусов в организме начинают расти и брать верх, то человек заболевает.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 270
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.09.14 23:16. Заголовок: Nell пишет: Короче..


Nell пишет:

 цитата:

Короче, извечная борьба грибов с вирусами. А в идеале должно быть равновесие.
Если оно нарушается, т.е. колонии грибов или вирусов в организме начинают расти и брать верх, то человек заболевает.

Абсолютно согласен,но грибы, тем более лесные, гораздо безопаснее даже самых добрых вирусов. ИМХО
Nell пишет:

 цитата:

Если не секрет, расскажите от каких заболеваний применяется настойка.

Интернет общий, что у Вас, то и у меня.Впрочем, к Вашему перечню можно добавить эффективность от болезни глаз, в т .ч. "сухого глаза"- издержки завсегдатаев монитора. А вообще, думаю,тема эта и в мировых масштабах мало изучена.Не исключено,что через год-два список может пополниться. А сейчас, уверен, что для профилактики банка такого настоя не помешает

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7205
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.09.14 08:03. Заголовок: Sadovnik пишет: уве..


Sadovnik пишет:

 цитата:
уверен, что для профилактики банка такого настоя не помешает



Вы знаете, даже когда особо пугливые начинают предпринимать какие-то меры исключительно ради профилактики, то результаты превосходят , как правило, все ожидания. Я имею ввиду антипаразитарную чистку. Наглядные примеры в интернете вообще не для слабонервных.
А поскольку в Себеже практически каждый имеет дело с землей и с животными, то риск здесь налицо.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 273
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.09.14 23:38. Заголовок: Nell пишет: Вы знае..


Nell пишет:

 цитата:
Вы знаете, даже когда особо пугливые начинают предпринимать какие-то меры исключительно ради профилактики, то результаты превосходят , как правило, все ожидания. Я имею ввиду антипаразитарную чистку.

Как-то не совсем Вас понял. Я лично ничего не пугаюсь, а просто люблю экспериментировать. Мировые импортеры грибов просят ежегодно увеличивать поставки лисичек(разговаривал с закупщиками), похоже, спрос многократно превышает предложение. В Лондоне цена 1кг. лисичек доходят до 100 фунт. - размер нашей минимальной пенсии. В замен Европа тоже гонит нам грибы,шампиньоны, всякие вешенки, выращенные искусственно и почти по такой же цене. А мы "ходим" по этим грибам и рады когда купят за три бакса. Ну как тут не попробовать!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7206
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 08:03. Заголовок: Sadovnik пишет: Как..


Sadovnik пишет:

 цитата:
Как-то не совсем Вас понял. Я лично ничего не пугаюсь, а просто люблю экспериментировать


Я не имела ввиду Вас, конечно. Просто противопаразитарная чистка показана всем и особенно, если есть какие-то хронические или вялотекущие заболевания.
У сырых лисичек очень острый перечный вкус. Курс ведь можно проводить и сырыми лисичками. Sadovnik пишет:

 цитата:
В Лондоне цена 1кг. лисичек доходят до 100 фунт.


При теплообработке лисички теряют свои свойства. И особого вкуса и они не имеют, только со специями.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7207
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 17:59. Заголовок: Сегодняшняя добыча ..


Сегодняшняя добыча




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7208
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 18:07. Заголовок: Приколы природы htt..


Приколы природы



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1815
Зарегистрирован: 14.11.11
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 20:39. Заголовок: Грибы уже жарятся. С..


Грибы уже жарятся.
Сегодня прнесли 4 кг белых, столько же лисичек, немного подосиновиков, маслят, моховиков и всего два рыжика.
Народу и машин в лесу - полно! К выходным лес вычистят.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1594
Зарегистрирован: 13.05.09
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 21:04. Заголовок: маэстро пишет: К в..


маэстро пишет:

 цитата:
К выходным лес вычистят.


Мы тоже так думали,приехав за белыми груздями.Шли "по следу" и набрали 3 ведра груздей и волнушек.Только закончила чистку

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1816
Зарегистрирован: 14.11.11
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 22:32. Заголовок: Sadovnik , если выжи..


Sadovnik , если выживем, сопьемся вместе!



Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1817
Зарегистрирован: 14.11.11
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 22:38. Заголовок: Nell пишет: У сырых..


Nell пишет:

 цитата:
У сырых лисичек очень острый перечный вкус.


Ну, очень перечный, и послевкусие долгое

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 276
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 23:06. Заголовок: маэстро пишет: Наро..


маэстро пишет:

 цитата:
Народу и машин в лесу - полно! К выходным лес вычистят.

Похоже, жизнь в наших месных мегаполисах замерла-все в лесу! Вчера в глухой чаще встречал знакомых 4 раза, музыка и рев двигателей со всех сторон, вспомнились грибные электрички. Сегодня не поехал!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 278
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.14 23:16. Заголовок: маэстро пишет: Sado..


маэстро пишет:

 цитата:
Sadovnik , если выживем, сопьемся вместе!

Я еще вчера "спиваться" начал! Полную чайную ложку на грудь взял! Слабовата однако!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7209
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.09.14 21:31. Заголовок: Sadovnik пишет: Сла..


Sadovnik пишет:

 цитата:
Слабовата однако!

А почему? Мало стояла?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 279
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.09.14 23:51. Заголовок: Nell пишет: А поче..


Nell пишет:

 цитата:

А почему? Мало стояла?

Нормально стояла, две недели. Не пойму,куда градусы делись в закрытой банке! Думаю, теперь как заалкаголенные отходы лисичек использовать. Может, посоветует кто?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7210
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.09.14 08:52. Заголовок: Sadovnik пишет: ума..


Sadovnik пишет:

 цитата:
умаю, теперь как заалкаголенные отходы лисичек использовать. Может, посоветует кто?


Надо их съесть!

А если серьезно, то это уже отработанное сырье.

У Вас спирты из банки испарились, потому что горло широкое.




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.09.14 18:58. Заголовок: Эстонский эксперт-миколог рассказала о полезных грибах и не очень


Эстонский эксперт-миколог рассказала о полезных грибах и не очень

06.09.2014



Эстонские грибники жалуются, что в этом году хорошему сбору грибов мешает сухость,которая
была в июле. Повлияла и холодная бесснежная зима,по всей видимости, понравившаяся вредите-
лям: многие грибы попорчены червями, пишет «МК-Эстония».

«Многие люди спрашивают, почему одно лето приносит много грибов, а следующий год выходит
пустым. Садоводы знают, что то же происходит и с яблоками: после хорошего урожая яблони
год отдыхают, причем в разных регионах периоды отдыха не совпадают. Вот и с грибами так.
Боровики не объясняют, почему растут хуже или лучше.

Предсказать, каким будет год, очень сложно», - рассказала изданию биолог и миколог Диана
Мейере.

По ее словам, поскольку в этом году весна была довольно холодной, грибному мицелию это не
понравилось, ему не хватает влаги. Однако грибы все же появляются и некоторые даже раньше
положенного срока. В эстонских лесах уже замечены настоящие опята, появляющиеся обычно
только в октябре. Появились волнушки и рыжики, хотя для них правильное время – вторая поло-
вина осени.

Миколог предупреждает, что если люди будут собирать грибы неаккуратно, то они могут повредить
всей экосистеме.

«Раньше, когда в лесу мы видели сорванные участки почвы, то знали, что это прошли кабаны.
Теперь при виде взрытой почвы я думаю: «Грибники пытались найти совсем маленькие лисички».
Эти грибы действительно растут большими стайками, и местами видно, что жадным грибникам не
хватило взрослых грибов, они сорвали слой почвы, чтобы забрать даже малышей. Со временем
такое отношение может повредить популяции грибов», - пояснила эксперт.

Также Диана Мейере уточнила, что к местным грибам иногда добавляются заграничные «гости».
Споры одних попадают в Эстонию вместе с саженцами из-за границы, другие постепенно распро-
страняются из-за перемен климата.

«Например, золотистая бурочешуйница появилась около 50 лет назад и теперь встречается и у
нас. А в садах появился гриб мутинус, похожий на белые пальцы с красными кончиками. Мутинус
лучше не трогать, а мнения насчет бурочешуйницы разделяются. Я знаю людей, которые эти
грибы собирают, но поскольку мы получали сведения о нарушениях пищеварения у таких грибни-
ков, то бурочешуйницу все-таки не советуем», - добавила миколог.

Эксперт рекомендует обратить внимание на гигантскую лангерманнию. Это огромный гриб-дождевик,
похожий на белый шар. Он вырастает размером с человеческую голову и очень вкусен до тех пор,
пока его плодовое тело не созрело и остается белым. Перепутать его с другими дождевиками
невозможно. Однако нужно быть внимательным, червям дождевики тоже по вкусу.

Не стоят опасаться и ложных лисичек они съедобны, правда, не настолько вкусны, как настоящие.
«Кстати, у нас есть еще несколько видов лисичек, которые совсем не похожи на настоящие.
У них коричневые и даже черные шляпки, они растут большими семействами во влажных местах.
Человек знающий легко может собрать много таких грибов», - добавила Диана Мейере.

Эксперт напомнила, что грибы содержат много минеральных веществ и витаминов. Они могут
стать значительным дополнением к рациону. Но увлекаться грибами не стоит, человеку необхо-
димо разнообразное питание.

«Как пример приведу свинушку. Какое-то время назад этот гриб был очень любим учеными, людям
советовали кушать побольше свинушек. Теперь наука свое мнение изменило. Свинушка не ядовита,
но некоторые исследования доказали, что гриб содержит вещества, накапливающиеся в организме
человека и приводящие к расстройствам здоровья», - заключила миколог.

http://businesspskov.ru/rpolza/pinfo/87827.html

Спасибо: 0 
Цитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 281
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.09.14 01:11. Заголовок: Nell пишет: А если ..


Nell пишет:

 цитата:
А если серьезно, то это уже отработанное сырье.

Для человека, конечно. Может вредителей, ( от проволочников до дроздов)"покормить", экологически чистым продуктом

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 282
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.09.14 23:50. Заголовок: Поехал сегодня в ле..


Поехал сегодня в лес, свежим воздухом подышать (почти неделю вдыхал запахи большого города) прихожу на свою "грядку", где лет пять лисички собирал, и что вижу?





Больше десятка огромных залысин из перевернутого мха и лесной подстилки, похоже, ногами какой-то горе-грибник лисички искал. Наверное с голоду умирал и уподобился кабану. Пришлось на другой "огород" ехать.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.14 16:31. Заголовок: Sadovnik пишет: Пр..


Sadovnik пишет:
[quote] Пришлось на другой "огород" ехать.

А я прихожу вчера в лес за грибами,а грибов то и нет,все ушли на выборы.Собрал только черных груздей да волнушек.

Спасибо: 0 
Цитата Ответить



Сообщение: 2
Зарегистрирован: 21.08.14
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.09.14 22:34. Заголовок: в воскресенье набрал..


в воскресенье набрал белых по дороге из себежа на опочку и за опочкой где лес повален тоже белые.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7243
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.14 09:32. Заголовок: Ну как, грибники! Ры..


Ну как, грибники!
Рыжиков насолили?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1596
Зарегистрирован: 13.05.09
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.14 17:21. Заголовок: Насолили:и рыжиков,и..


Насолили:и рыжиков,и волнушек,и белых с чёрными груздями!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7245
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.14 11:10. Заголовок: Между прочим, судя п..


Между прочим, судя по отсутствию следов грибников в лесу, народ решил, что грибов нет.
А они есть, несмотря на отсутствие дождей. И очень даже молодые и крепкие.
Особенно боровики и рыжики.
Так что все в лес, все в лес))):

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1045
Зарегистрирован: 19.03.09
Откуда: Себеж....Родной и любимый....
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.14 20:30. Заголовок: Тамара а у вас случа..


Тамара а у вас случайно нет фото белых груздей

Последним смеётся тот...кто не понял сразу Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1597
Зарегистрирован: 13.05.09
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.14 21:09. Заголовок: Даринка пишет: а у ..


Даринка пишет:

 цитата:
а у вас случайно нет фото белых груздей


Увы,нет. Лень было с собой камеру таскать в лес.Жаль,что сейчас они уже отошли,обязательно бы сфотографировала.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7246
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.14 21:37. Заголовок: Тамара пишет: сейча..


Тамара пишет:

 цитата:
сейчас они уже отошли,


Павда? А у нас они еще есть.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1047
Зарегистрирован: 19.03.09
Откуда: Себеж....Родной и любимый....
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.14 21:49. Заголовок: Тамара :sm103: а мы..


Тамара а мы целую корзину собрали. Но мама нас путает и говорит, что это не грузди, а волнушки большие... ничего не понимаем.....

Последним смеётся тот...кто не понял сразу Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1598
Зарегистрирован: 13.05.09
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.14 07:49. Заголовок: Nell пишет: Павда? ..


Nell пишет:

 цитата:
Павда? А у нас они еще есть.


Правда.Появились они в "наших" местах в конце августа,а сейчас,увы,куда-то утопали.Наверное в Ваши края
Даринка пишет:

 цитата:
Но мама нас путает и говорит, что это не грузди, а волнушки большие... ничего не понимаем.....


А фото где
А вообще волнушки ничем не хуже груздей.Такие-же вкусные.
В наших краях сейчас чёрный груздь волной идёт.Скажу честно,мне он больше белого груздя нравится.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7248
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.14 08:25. Заголовок: Волнушки у нас все-т..


Волнушки у нас все-таки больше похожи на рыжики: цвет один и размер тоже, пока не срежешь - не поймешь.









Белые грузди совсем другие. Они у нас толстые и больше похожи на большие сыроежки. И сидят они не сверху, как волнушки, а в земле--траве, их еще оттуда достать надо.









Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7250
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.14 08:34. Заголовок: Еще есть всякие подг..


Еще есть всякие подгрузди, мы их тоже берем.
Они отличаются от груздей белых тем, что у них ножка без трубки посередине.







Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7251
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.14 08:36. Заголовок: Да, и волнушки - мле..


Да, и волнушки - млечники, у них на срезе будет молочко белое. На вкус оно горькое, поэтому волнушки надо вымачивать.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7262
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.14 20:57. Заголовок: Сегодня набрали корз..


Сегодня набрали корзину рыжиков, корзину белых и черных груздей.
По моим ощущениям там еще столько же осталось.
А ночью уже все грибы подмерзли.
Белых мало, но они еще есть.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7276
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.09.14 18:20. Заголовок: Нашли в нашем лесу в..


Нашли в нашем лесу вот такие интересные грибы.
С красными ножками.



Оказалось, что это сыроежка красная. Логично.

Но самое интересное не это.
Они пахнут селедкой. Так в книжке написано.
Попробовали - правда запах селедки.

Как полезно иметь иногда определитель грибов под рукой. А так бы ни в жисть не догадались!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 291
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.09.14 22:06. Заголовок: Nell пишет: Оказал..


Nell пишет:

 цитата:
Оказалось, что это сыроежка красная.



В каком месте такая вкусная красота растет?А то селедка дорожает. Он не в красной книге?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7284
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.14 09:06. Заголовок: Есть тут у нас одно ..


Есть тут у нас одно сакральное место в Сосновом Бору.
Там на сравнительно небольшом участке произрастают такие грибы, которых больше нигде нет.
Приезжайте, покажу

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 4856
Зарегистрирован: 03.04.11
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.14 10:24. Заголовок: Nell пишет: Там на ..


Nell пишет:

 цитата:
Там на сравнительно небольшом участке произрастают такие грибы, которых больше нигде нет.
Приезжайте, покажу



Покажите что? Кино?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7286
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.14 12:21. Заголовок: ogranschik , где гри..


ogranschik , где грибы растут

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.14 14:58. Заголовок: Не мутанты ли это после нескольких десятков лет хранения определенных веществ в Сосновом Бору?


Nell пишет:

 цитата:
Есть тут у нас одно сакральное место в Сосновом Бору.
Там на сравнительно небольшом участке произрастают такие грибы, которых больше нигде нет.


Не мутанты ли это, появившиеся после нескольких десятков лет хранения определенных веществ
в Сосновом Бору?..

Спасибо: 0 
Цитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1601
Зарегистрирован: 13.05.09
Откуда: Россия, Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.14 15:16. Заголовок: Sadovnik пишет: А т..


Sadovnik пишет:

 цитата:
А то селедка дорожает.


Как это дорожает ?! Приезжайте ко мне в Себеж,у меня по 70 рублей меленькая,но очень жирная селёдка есть

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 292
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.14 21:28. Заголовок: Тамара пишет: Приез..


Тамара пишет:

 цитата:
Приезжайте ко мне в Себеж,у меня по 70 рублей меленькая,но очень жирная селёдка есть

Я, когда в Себеже бываю, затариваюсь только селедкой Вашего фирменного посола. Цену, качество гарантируете? Тогда,пусть реликтовые красные селедочные сыроежки, просто поразмножаются.

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 541
Зарегистрирован: 05.05.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.09.14 15:19. Заголовок: Мы в Сосновый Бор то..


Мы в Сосновом Бору тоже опасаемся грибочки собирать. Зато в другом направлении как то их мало было



люблю такие! фотографировать







Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
патриот




Сообщение: 3499
Зарегистрирован: 15.07.07
Откуда: Россия
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.09.14 17:01. Заголовок: Айс В следующий раз..


Айс
В следующий раз повезу за грибами лично. Туда, где их много.
И грибы тоже будем собирать......................






Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 545
Зарегистрирован: 05.05.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.10.14 04:05. Заголовок: vasilek, ОК. Вот, по..


vasilek, ОК. Посижу подожду след. лета и тебя. Оно того стоит



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
патриот




Сообщение: 3510
Зарегистрирован: 15.07.07
Откуда: Россия
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.10.14 10:42. Заголовок: Вот здесь жди.... :s..


Вот здесь жди....



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 546
Зарегистрирован: 05.05.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.10.14 15:47. Заголовок: Клёвое место! Буду т..


Клёвое место и грибочки зачётные! Всё, жду там

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 1057
Зарегистрирован: 19.03.09
Откуда: Себеж....Родной и любимый....
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.10.14 18:32. Заголовок: Айс пишет: vasilek,..


Айс пишет:

 цитата:
vasilek, ОК. Посижу подожду след. лета и тебя.

vasilek пишет:

 цитата:
Вот здесь жди....

ТовариСЧИ!Вы ета...совесть та разбудите!Скорешились они значит, а Яяяяяяяааааа?!Шо я грЫбоф не хочу с рыбой?!

Последним смеётся тот...кто не понял сразу Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 549
Зарегистрирован: 05.05.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.10.14 00:01. Заголовок: Даринка пишет: Яяя..


Даринка пишет:

 цитата:
Яяяяяяяааааа?!Шо я грЫбоф не хочу с рыбой

нам грибоФФ не жалко, приходи, на поляне места много


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.10.14 00:29. Заголовок: Вот здесь жди.... С середины июня до октября?..


vasilek пишет:

 цитата:
Вот здесь жди....


С середины июня до октября, каждый день.. или как?..

Спасибо: 0 
Цитата Ответить
патриот




Сообщение: 3515
Зарегистрирован: 15.07.07
Откуда: Россия
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.10.14 12:45. Заголовок: Айс пишет: Клёвое м..


Айс пишет:

 цитата:
Клёвое место .......... ! Всё, жду там



Ну тогда у тебя возможно будет шанс оценить это место еще и так.............



или таким образом......






Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 552
Зарегистрирован: 05.05.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.10.14 02:11. Заголовок: vasilek пишет: у т..


vasilek пишет:

 цитата:
у тебя возможно будет шанс оценить это место еще и так


vasilek пишет:

 цитата:
И грибы тоже будем собирать

интересные грибочки получаются... они что, на соснах растут Василь, ты меня пугаешь, может я лучше домой пойду?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
патриот




Сообщение: 3522
Зарегистрирован: 15.07.07
Откуда: Россия
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.10.14 16:03. Заголовок: Айс пишет: Василь, ..


Айс пишет:

 цитата:
Василь, ты меня пугаешь, может я лучше домой пойду?



Эх....неромантичная ты дэвушка....
Грибочки растут под соснами, вот так:







А на сосны можно любоваться когда еще и грибы пособирали......
Нет......не дождусь я наверно от тебя романтического похода за грибами....

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 557
Зарегистрирован: 05.05.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.10.14 16:23. Заголовок: Не, я это... ромнтич..


Не, я это... романтическая, только скромная пойдём, обещаю. Только долго ждать, целый год! Зимой за подснежниками пойдём

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 307
Зарегистрирован: 18.06.13
Откуда: Идрица
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.10.14 22:44. Заголовок: Опята во дворе опять..


Опята во дворе опять под ноги лезут. Ведьмины кольца уже вырисовываются



На рассаду надо кому? Забирайте.

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.01.15 23:07. Заголовок: http://www.youtube.c..




Спасибо: 0 
Цитата Ответить
Ответов - 68 , стр: 1 2 All [только новые]
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 79
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет




© Наш Себежский форум 2007-2021