On-line: гостей 3. Всего: 3 [подробнее..]
АвторСообщение
постоянный участник


Сообщение: 7859
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.04.15 12:20. Заголовок: Строчки




У нас уже было обсуждение этих грибов, но тема, как мне кажется, актуальна.
Появились строчки-сморчки.
Сморчки грибы съедобные. Правда сама я их еще не пробовала.
А вот строчки, что на фото, которое сделано вчера, лучше не пробовать и не рисковать своим здоровьем,
(как стало понятно из информации, выложенной в интернете).

От съедобных сморчков они отличаются тем, что у них практически нет ножки.


Сморчок

Может кто-то пробовал и те и другие?



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 16 [только новые]





Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.04.15 19:43. Заголовок: Nell, не парься хомя..


Nell, не парься хомячь на здоровье. Только в трех водах отвари с промывкой, а потом и пожарить можно.
Только не шибко вкусные они, но открыть сезон можно.
Каждую весну едим и живы.

Спасибо: 0 
Цитата Ответить





Сообщение: 821
Зарегистрирован: 08.02.09
Откуда: Беларусь, Витебск
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.15 15:11. Заголовок: Сморчки от строчков ..


Сморчки от строчков не только отличаются внешне, но и своей экологией...Строчки содержат в себе яд гиромитрин который не разлагается при варке и считается ЯДОВИТЫМ. Строчок обитает (да именно обитает!) в сосновых песчаных борах. Есть его НЕЛЬЗЯ. Сморчок конический, обыкновенный, сморчковая шапочка обитает в лиственных лесах на плодородной почве. Они условно съедобные. Их употребляют только после термической обработки или сушки. В Себежских лесах очень мало сморчков так как мало месть их обитания, а вот строчков много. Будте бдительны и осторожны. Сморчки более нежные с сероватым оттенком. Строчки темно-коричневые и по размеру больше. Желаю удачи!

"Будем бедны, но справедливы" Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7898
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.15 19:24. Заголовок: Paul , вы правы, смо..


Paul , вы правы, сморчков в нашей местности нет.
А вот строчков много.

А кто уже пробовал сморчки?
Как они вам на вкус?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 822
Зарегистрирован: 08.02.09
Откуда: Беларусь, Витебск
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.05.15 12:53. Заголовок: От песка их хорошо м..


От песка их хорошо мыть нужно. В нескольких водах отваривать. Фаршировать и есть. Будет вкусно...

"Будем бедны, но справедливы" Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.05.15 13:03. Заголовок: Сморчки





Спасибо: 0 
Цитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7901
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.05.15 17:34. Заголовок: Короче, пользы никак..


Короче, пользы никакой, но много-много вреда.
Вот только диетологи удивили своим заявлением, что мясо в организме усваивается полностью.
Видимо, плохо знакомы с результатами клинических исследований.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.05.15 18:03. Заголовок: Строчки, весенние грибы. Запеканка из строчков.


Строчки, весенние грибы. Запеканка из строчков.



Спасибо: 0 
Цитата Ответить





Сообщение: 823
Зарегистрирован: 08.02.09
Откуда: Беларусь, Витебск
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.05.15 08:48. Заголовок: Сморчки - лекарствен..


Сморчки - лекарственные грибы

"Будем бедны, но справедливы" Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7903
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.05.15 09:33. Заголовок: Кстати, вот рецепт н..


Кстати, вот рецепт на ролике про запеканку из сморчков - это ООчень сомнительный номер.
Помимо того, что грибы - это очень тяжелый продукт для многих желудков, они еще зажариваются на масле с мукой, потом туда добавляется сметана, а потом еще и сыр.
С таким же успехом вместо грибов можно взять любой другой продукт и со сметаной с сыром он будет удивительным и вкусным.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение: 7904
Зарегистрирован: 04.03.08
Откуда: Себеж
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.05.15 09:35. Заголовок: Paul пишет: Сморчки..


Paul пишет:

 цитата:
Сморчки - лекарственные грибы



Да, они лечат глазные болезни.
Все упоминают, но никто не пишет, как их применять с лечебной целью.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 834
Зарегистрирован: 26.10.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.05.15 23:46. Заголовок: Nell пишет: сморчко..


Nell пишет:

 цитата:
сморчков в нашей местности нет.


Ишшо как есть!
Идрица, ул. Приозерная, нач. мая:





Где тонко-там и рвется Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 835
Зарегистрирован: 26.10.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.05.15 23:50. Заголовок: Строчки вполне можно..


Строчки вполне можно есть, просто не надо делать это килограмммами.
Постоянно тут собираем, варим в 2-х водах, потом готовка-или соус, или в картошку с луком.
Мировой закусон. Все живы.


На нашем, блин, участке:


В лесу было мало: (не самая лучшая фотка, просто свежая)



Где тонко-там и рвется Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 3
Зарегистрирован: 01.06.19
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.06.19 05:10. Заголовок: с ними столько возит..


с ними столько возиться надо, чтобы съесть. да ещё бы и не отравиться

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение: 12
Зарегистрирован: 26.05.19
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.06.19 20:02. Заголовок: Фролов Здравствуйте..


Здравствуйте!
А вы знали, что строчки лечат болезни суставов?...и для этого их не обязательно кушать!)))
Посмотрите, если интересно.

Суставы. Фролов Ю.А.

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 2
Зарегистрирован: 03.06.19
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.06.19 21:05. Заголовок: Андрей_Селявы пишет:..


Андрей_Селявы пишет:

 цитата:
А вы знали, что строчки лечат болезни суставов?



вот этого, как раз я и не знал
Прочту позже

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1007
Зарегистрирован: 26.10.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.07.19 15:04. Заголовок: На майские в этом го..


На майские в этом году строчков еще небыло.
Но так случилось, что 13 мая пришлось приехать с отцом хоронить нашего котика. И 14-15 мы на новой вырубке нашли не просто строчки, а суперстрочки, то есть целые друзы на одном корне.
Едва довозили кол-во, корзин то не взяли.
Потом чистка и варка в трех водах с подсолкой.
Потом заморозка в пакетиках порционных.
Сожрали и в городе и на месте потом компаниями в лучшем виде, с картошечкой да лучком.








Где тонко-там и рвется Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 302
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет




© Наш Себежский форум 2007-2021